Englannin kielinen opastus Vankilamuseosta.

 

 

 

 Evaluation of myself




My subject was Hämeenlinna Prison Museum.

A summary of the feedback was on the 3rd grading scale of 1-5. It gives the impression that the tutorial went well. I actually disagree. I should have to speak louder and not to read the notes. Content would have to be also more. In fact, I would have given it the rating which can be accessed through.


I learned that I still do not dare to speak English in front of people when you need to talk about it. Otherwise, just talking or chat much more easily.


The design did not go for long. The most time consuming portion of the translation and data collection.


 I would give myself a T +. As a guidance situation itself was so much room for improvement.

 

Vieraamme Pudasjärveltä

Ennen Pudiksia.

Ennen pudasjärveläisten tuloa meillä oli ihan perus ohjelman, majoituksen, kuljetuksien, aikataulujen ja ruokailujen järjestämistä.

Majoitus järjestyi muutaman mutkan jälkeen Aulangon lomakylään. Koulun tilat olivat remontissa.

Palauteen mukaan lomakylän majoitus tilat eivät ole parhaita mahdollisia.

 

Ohjelmaan kuului Hämeenlinna kierroksesta, keilaukseen ja Tiiriössä shoppailuun.

Itse osallistuin Amaizing race Hml kisaan. Kiertelijänä eli kiersin radan vieraidemme kanssa.

Kisa lähti meidän osalta käyntiin loistavasti ja ryhmä johti erittäin pitkään. Valitettavasti Biorex rastissa meni aikaa enemmän kuin mulla ja tulimme viimeisinä maaliin.

Roolini Amazing racessa oli niin pieni etten oppinut mitään uutta. Lähinnä se oli sosiaalisten taitojen kuten uusiin ihmisiin tutustumisen ja kannustamisen kertausta.

 

Toinen osuuteni oli "Nyssykkä/ruoka" tiimissä oli myös suhteellisen pieni. Itselläni oli hyvin vahvoja mielipiteitä ja itse olisin tehnyt ja tarjoillut/valmistanut ruuan erilailla.
 

En valita sillä ruoka oli kypsää ja hyvän makuista. Pädenpäs kuitenkin nyt miten itse sen  olisin tehnyt.

 

Näin nyssykät tehtiin

Kana paistettiin pannulla.

 Sain  puhuttua nyssykkään leivinpaperin ruuan ja folion väliin.

Tämän jälkeen nyssykät kasattiin.

 

Kanaa ei laiteta raakana raakojen vihannesten kanssa sekasin.
 Eikä leikata samalla laudalla eikä samalla veitsellä eikä edes kosketa vihanneksiin jos on käsitellyt kanaa ennen käsienpesua... Oikeesti.. Salmonella hei.

Vihannekset pohjalle

Kana keskelle

Aurajuusto päälle viipaleena.

Tarlena laittoi nyssykät uuniin 10min 120C

Sen jälkeen laitettiin vielä 8min 240C

Nyssykät laitettiin ritilälle vaikka nuotio liekehti vielä ja sitten huudettiin asiakkaiden kuullen että leivinpaperi oli huono idea..... oikeasti... Idea oli loistava...  hiilloksella se ruoka valmistetaan...

 

Näin minä sen olisin tehnyt

Vihannekset yhteen GN:ään ja kanat toiseen.

Kanoille 195C/20 min

Vihanneksille 225C/10min

Vihannekset maustetaan suolalla ja pippurilla ennen kypsentämistä. Kannattaa kokeilla myös hillitysti rosmariinia (Vahva mauste peittää kaikki muut maut eli varovasti)

Hienontaisin aurajuuston murskaksi

(Aurajuusto ei ole mitään koskenlaskijaa se sulaa erittäin huonosti joten hienojakoisuus on kova sana)

Aurajuuston olisin laittanut kuumien al dentte vihannesten ja kuuman kypsän kanan väliin

Ensimäin suunnitelmani oli että olisin jäähdyttänyt ruuat nopeasti ja lämmittänyt ne uudestaan hiilloksella, mutta saimme niin hyviä kuljetuslaatikoita jotka ylläpitivät ruuan lämpöä että olisin itsekkin kuljettanut  ne niissä.

 

Ei siin mitää niinku sanoin ruoka oli hyvää meneehän se noinkin valmistettuna kunhan tosiaan Raakaa Kanaa Ja Raakaa Kasvista Ei Sotketa. Ikinä.

 

Ilta nuotion ääressä oli todella mukava, sää oli loistava. Ruokaa olisi saanut olla enemmän mutta noh ensikerralla sitten hätävaramakkaraa kylmälaukkuun.

 

Opin noh.. en juur mitään.. Päivä meni itseäni hillitessä. Aika usein olisi ollut nasevaa/pätevää sanottavaa, onnistuin kuitenki pitää turvan kiinni ja pään matalana.

Päivä onnistui silleen 4/5